Catarina Furtado é a apresentadora de televisão portuguesa mais popular e querida dos portugueses com uma carreira fulgurante de quase 25 anos, que decidiu agora partilhar em livro o porquê da sua solidariedade e inquietação permanente com os outros, apoiando sempre quem mais precisa, revelando casos de injustiça, de violação dos direitos humanos, principalmente em mulheres, raparigas e crianças.
O Que Vejo e Não Esqueço conta as experiências comoventes de Catarina em defesa dos mais fracos e necessitados nas suas viagens pelo mundo fora, da Índia à Indonésia, de Moçambique ao Haiti, e também em Portugal, mas é ao mesmo tempo um livro autobiográfico que recua às origens familiares e à infância da autora, revelando alguns episódios nunca antes contados ao público.
Um livro inspirador que nos envolve na importância da solidariedade e do mundo do voluntariado, onde Catarina Furtada desenvolve acções de solidariedade em Portugal e pelo mundo inteiro, como Embaixadora de Boa Vontade do Fundo das Nações Unidas para a População (UNFPA).