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O nutricionista António Pedro Mendes desmistifica a nutrição desportiva, para amadores e profissionais.
O primeiro livro de António Pedro Mendes é um guia completo para atletas de todos os níveis — dos amadores aos profissionais —, em que o nutricionista explica que, para se obter um bom rendimento desportivo, é preciso muito mais do que proteína.
Nas palavras do autor, este é um livro que pretende chegar a todos, não sendo necessário ser desportista de alta competição para tirar proveito das dicas partilhadas.
No prefácio, Rúben Amorim refere-se à nutrição como uma parte do “treino invisível”, fundamental para garantir uma boa condição física. E, além da importância do conhecimento transmitido aos atletas, o treinador do Sporting destaca a capacidade que António Pedro Mendes tem de fazer chegar a mensagem a cada pessoa de forma eficiente.
Muito mais do que proteína, de António Pedro Mendes, é agora editado pela Ideias de Ler e chega às livrarias de todo o país a 4 de abril.
Sobre o Autor
António Pedro Mendes é nutricionista e coordena atualmente o Departamento de Nutrição do Sporting Clube de Portugal, tendo já trabalhado em clubes como o FC Paços de Ferreira, o FC Porto ou o clube saudita Al Nassr FC.
Para além do trabalho em contexto de clubes, dá consultas e faz acompanhamentos individuais, com foco em quem pratica exercício – desde os que o fazem de forma recreativa aos que lutam por uma medalha olímpica.
É ainda host do podcast Nutrição Retratada, cofundador da escola de formação Nutriens Academy, orador assíduo em eventos científicos e autor de artigos e capítulos de livros internacionais.