A Escola de Vinho juntou-se em maio à ampla panóplia de atividades para fazer no WOW, o quarteirão cultural de Vila Nova de Gaia. Para além dos museus, restaurantes, lojas e da galeria de exposições temporárias, o WOW proporciona na Escola de Vinho uma série de formações para amantes, curiosos, conhecedores e profissionais do setor.
Este mês, abriram mais cursos. Assim, neste momento, os interessados podem frequentar os seguintes workshops de diferentes níveis:
Desmistificar o Vinho:
Perfeito para iniciantes. É um excelente primeiro passo para entrar no mundo do vinho e aprender distinguir diferentes características e estilos;
Duração: 2 horas
Preço: 30€
Desmistificar o Vinho do Porto:
Para quem quer saber mais sobre Vinho do Porto e pretende descobrir mais sobre as particularidades da região do Douro;
Duração: 2 horas
Preço: 35€
Regiões Vínicas Portuguesas:
Ideal para quem já deu o primeiro passo no conhecimento vínico e quer agora aprofundar conhecimentos sobre as regiões vitivinícolas portuguesas, compreendendo a sua influência no perfil dos vinhos.
Duração: 2 horas
Preço: 35€
Ainda no calendário letivo da Escola de Vinho do WOW estão provas temáticas, numa estreita parceria com produtores nacionais.
No dia 15 de julho, às 19h, há uma prova dedicada ao Alicante Bouschet. Originária de França, esta casta foi introduzida em Portugal pela família Reynolds há mais de um século e meio. Não se trata apenas da principal casta plantada por este produtor em questão, é também a terceira casta tinta mais plantada no Alentejo. Nesta prova temática, Nelson Martins, responsável de enologia da Reynolds Wine Growers, irá conduzir um debate aprofundado sobre esta temática, acompanhado de vinhos produzidos com esta casta singular. Os bilhetes estão disponíveis em wow.pt/escola-de-vinho.
Para breve na Escola do Vinho do WOW, estão workshops sobre como combinar o Vinho com a Comida e como harmonizar Vinho e Chocolate. Até ao final do ano, serão ainda disponibilizados workshops e cursos de nível mais exigente. O objetivo é promover uma formação mais aprofundada, nomeadamente através de cursos com a parceria de instituições de ensino reconhecidas internacionalmente.