O chef português com duas estrelas Michelin, Henrique Sá Pessoa, chega ao 24Kitchen com o programa ‘ComTradição’ onde reinventa algumas das maiores referências da gastronomia portuguesa.
Nesta nova produção local do 24 Kitchen, Henrique Sá Pessoa faz uma reinterpretação da cozinha tradicional portuguesa numa viagem às raízes da gastronomia nacional onde pretende atualizar receitas e trazer a comfort food tradicional para os dias de hoje.
Durante os 22 episódios de compõem a temporada alguns dos pratos tradicionais apresentados são: choco frito, cozido à portuguesa, sopa da pedra, sopa de cação, cataplana, arroz de polvo, cabrito assado, toucinho do céu, entre muitas outras. Para além de receitas deliciosas o programa vai contar com um convidado muito especial em dois episódios: o chef Vítor Sobral.
Género: Programa de culinária
Chef: Henrique Sá Pessoa
Episódios: 22 episódios de aproximadamente 30 minutos
ESTREIA: Segunda-feira, dia 17 de Fevereiro, às 14h e às 21h00
EMISSÃO: Segunda a sexta-feira, às 14 e às 21h00