Se não consegue emagrecer mesmo fazendo exercício físico e seguindo regimes alimentares que o fazem passar fome, este livro é para si.
Baseando-se na mais recente informação, Ana Carvalhas, nutricionista com larga experiência, concebeu um plano alimentar que reflecte uma nova revolução na alimentação agora em curso.
Esta revolução defende que afinal não são as gorduras as principais responsáveis pelo aumento de peso, mas sim os hidratos de carbono, e são eles que mais prejudicam a nossa saúde. Ao aumentarem os níveis de açúcar e o colesterol no sangue, estão a contribuir para o surgimento da diabetes tipo 2, de doenças cardiovasculares, do fígado gordo e de algumas formas de cancro.
Em Dieta para Sedentários, Ana Carvalhas, uma das primeiras nutricionistas portuguesas a preconizar uma dieta baseada nesta nova corrente, propõe um plano alimentar revolucionário de 21 dias que fará com que seja possível perder peso de forma saudável sem ser necessário andar a contar calorias ou a comer apenas alimentos magros.
Neste livro o leitor encontrará ainda um guia para as suas compras, conselhos para ler rótulos e para optar pelos alimentos que melhor servem os princípios desta nova tendência alimentar. A autora apresenta também um conjunto de apetitosas receitas que transformarão as refeições em momentos de prazer, ao mesmo tempo que farão perder peso e manter a saúde.