A procura por uma
dieta equilibrada – nutritiva e simultaneamente
saborosa –, tem levado a abordagens criativas que
sustentam um estilo de vida saudável mas também rico
em sabor. Após o sucesso de Livro de Receitas Paleo,
Irena Macri regressa à escrita com Novas Receitas Paleo,
um livro que promete impelir a criatividade
gastronómica.
Mais de 100 receitas inéditas – absolutamente deliciosas
e praticamente livres de açúcares refinados, lactose,
grãos e glúten – são apresentadas de forma
descomplicada e descontraída, num compêndio de
ideias para pratos principais, acompanhamentos,
petiscos e sobremesas.
Seguindo as diretrizes paleo em 80 por cento e tornando
as receitas mais flexíveis nos restantes 20 por cento, a
autora bestseller revela como a dieta paleo pode assumir múltiplas formas, ilustrando-a através de planos de
refeições quinzenais, com informação nutricional completa e dicas de organização. Novas Receitas Paleo mostra
como este regime se adequa a todos os propósitos: refeições económicas, rápidas, básicas ou para festas, que
ajudarão o corpo a funcionar com mais saúde e energia.
Sobre a Autora
Irena Macri nasceu na Ucrânia e mudou-se para a Austrália aos 16 anos. Estudou
na Faculdade de Belas-Artes de Sydney, onde obteve o bacharelato em
Comunicação Digital. É autora do Livro de Receitas Paleo, baseado no seu blogue
Eat Drink Paleo, que criou em 2012 e alcançou uma enorme popularidade. Ávida
viajante e verdadeira nómada digital, Irena divide o seu tempo entre Londres e
Sydney.